mat & vin

Super Easy Fried Rice Recept

September 2022

Super Easy Fried Rice Recept


På kinesiska restauranger här i USA har vi i allmänhet val av antingen stekt ris eller ångat ris. De flesta jag känner tenderar att välja stekt ris helt enkelt för att det har mycket mer smak och en mer behaglig konsistens än det vanliga och tråkiga ångade riset. I Kina är det emellertid det ångade riset som vanligtvis serveras med en måltid. Stekt ris föddes faktiskt från kvarvarande ångat ris. Det kalla, kvarvarande riset kastades i en wok med andra resterande kött eller grönsaker från kvällen innan och det var så stekt ris skapades!

Idag finns det dussintals olika recept för stekt ris. Vissa lägger till hackat kött som kyckling eller räka, andra består av helt enkelt grönsaker, och sedan finns det de som inkluderar ägg och andra kryddor som paprika. Det enda som är vanligt i alla recept är att de börjar med kallt förkokt ris. I receptet nedan använder jag farbror Bens mikrovågbara ris eftersom det redan är förkokt. Allt du behöver göra är att kyla den i ungefär en timme. Du kan dock alltid ersätta förkokt vitt ris från kvällen innan.

När jag experimenterade med olika kombinationer av ingredienser har jag tyckt att receptet nedan är både enkelt och läckert. Lägg gärna till hackat kött eller andra grönsaker som du kan njuta av till detta ris. Om du tycker att en kombination som du tycker är helt utsökt, dela ditt recept i forumet. Jag älskar alltid att höra allas experiment och idéer! Njut av!

14,8 oz pkg Farbror Ben: s mikrovågsmässiga, långkorniga ris
½ burk ärtor och morötter
3 msk jordnötsolja
3 msk tärnad vitlök
1 ägg
1 msk soja

  1. Kyl den mikrovågsugna påsen med ris ungefär en timme innan tillagningen.

  2. Värm upp oljan i en stor non-stick gryta eller wok på hög. Tillsätt den tärnade löken och rör om tills den bara är lättbrun. Cirka 2 minuter.

  3. Ta riset ur kylskåpet och pressa paketet för att bryta upp alla klumparna.

  4. Tillsätt riset till löken och rör om i ytterligare 3 minuter, gör sedan en 3 tum bred brunn eller hål i mitten av riset så att du kan se botten av potten.

  5. Ta ägget och knäck det i detta hål och låt det sitta i ungefär en minut. Ta sedan antingen ätpinnar eller en gaffel och krypa ägget. När det är klättrade rör du det in i riset.

  6. Tillsätt sojasås, ärtor och morötter och rör om i en minut till och servera.

  7. Ger 3 generösa portioner.

SIMPLE EGG FRIED RICE AT HOME | EGG FRIED RICE CHINESE STYLE | EGG FRIED RICE (September 2022)



Taggar Artikeln: Super Easy Fried Rice Recept, kinesisk mat, fläsk stekt risräka stekt ris kyckling stekt ris asiatisk kines, stekt ris, kinesiskt ris, risrecept, ris, kinesiskt recept

Populära Skönhet Inlägg

8 skönhetsgrunder för etnisk hudvård

Lakos skoldagar-spel
hobbyer & hantverk

Lakos skoldagar-spel

Veteraner Arbetslöshet hög

Veteraner Arbetslöshet hög

nyheter & politik